Provolone doux

Fromage italien à pâte filée, le provolone doux se distingue par sa texture souple et son goût délicat, légèrement lacté. Moins affiné que sa version piquante, il offre des saveurs subtiles qui se prêtent aussi bien à une dégustation nature qu’à des préparations chaudes. Idéal en tranches, fondu ou intégré dans des recettes, il apporte une touche gourmande et équilibrée à la cuisine italienne.