Pecorino romano AOP

Fromage italien emblématique à base de lait de brebis, le Pecorino Romano AOP se distingue par sa texture ferme et son goût intense, salé et légèrement piquant. Affiné selon un savoir-faire traditionnel, il est particulièrement apprécié râpé sur des pâtes, notamment les recettes classiques comme la carbonara ou l’amatriciana. Un incontournable de la cuisine italienne, au caractère affirmé.