Mascarpone

Fromage frais italien à la texture onctueuse et veloutée, le mascarpone est reconnu pour sa richesse et sa douceur. Élaboré à partir de crème, il est l’ingrédient incontournable du tiramisu, mais s’utilise également dans de nombreuses préparations sucrées et salées. Il apporte une touche de gourmandise et de finesse à la cuisine italienne.