Linguine

Originaires d’Italie, les linguine sont des pâtes longues et fines, légèrement plates, qui se distinguent par leur texture délicate et leur excellente tenue à la cuisson. Élaborées à partir de semoule de blé dur de qualité, elles s’accordent parfaitement avec des sauces légères, des fruits de mer, du pesto ou des légumes. Une pâte élégante et savoureuse, emblématique de la tradition culinaire italienne.