Culatello di Zibello

Considéré comme l’une des plus grandes charcuteries italiennes, le Culatello di Zibello est élaboré à partir de la partie la plus noble du jambon de porc, puis affiné lentement dans les caves humides de la région de Parme. Sa texture fondante et son goût délicat, légèrement sucré et parfumé, en font un produit d’exception. À déguster en fines tranches, il révèle toute la finesse et l’élégance de la tradition gastronomique italienne.