Fusilli

Les fusilli sont des pâtes courtes en forme de spirale, appréciées pour leur texture et leur capacité à bien retenir les sauces. Élaborées à partir de semoule de blé dur, elles s’accordent parfaitement avec des sauces tomate, des pestos ou des préparations à base de légumes. Polyvalentes et savoureuses, elles sont un grand classique de la cuisine italienne.