Fettuccine

Les fettuccine sont des pâtes longues et plates, proches des tagliatelles, appréciées pour leur texture souple et leur excellente tenue à la cuisson. Leur forme permet d’enrober parfaitement les sauces, notamment les préparations crémeuses, les sauces au fromage ou aux champignons. Un grand classique de la cuisine italienne, idéal pour des plats riches et savoureux.